петък, 1 април 2016 г.

Диетичен десерт с ябълки

1 пакет точени кори
4-5 големи ябълки
½  чаша захар
½ чаша овесени ядки
1 лъжичка канела
олио

Ябълките се настъргват и към тях се прибавят захарта и канелата. Тъй като те ще пуснат сок прибавете ½ чаша овесени ядки и разбъркайте. Оставете сместа за 10-15 минури и отново разбъркайте.  Отворете пакета точени кори и с лъжица разпределете част от сместа, както правите баница, след което навийте първата кора и разпредете отново част от сместа и на втората, но преди да я завиете поставете в нея първата кора и ги завийте заедно и така със следващите. Целта еда се получи руло. Когато сте готови с навиването поставете рулото в намаслена с олио тавичка и печете на  умерена фурна около 20 минути. След като го изпечете може да намажете най-горната кора със медена вода (1 лъжица мед растворена в кафена чашка вода).

Предложение за сервиране:
Разрежете рулото на парчета и поставете всяко в чинийка, поръсете с пудра захар и малко канела.