300 гр. сушени плодове(ошав, продава се на пазара)
3 чаени лъжици захар
1.5-2 литра вода
1 чаена лъжичка канела (каранфил)
кора на лимон или портокал
клонки индрише
Почистените изсушени плодове се накисват във вода за 2-3 часа, след което се варят на слаб огън
при тихо кипене. След омекването на плодовете се прибавят захарта, канелата,
портокаловата кора и индришето. Варисе
до готовност. Сервира се студено!
Из книгата: "Наръчник на младата домакиня: Храна и
Здраве" автор: Петя Драганова ; снимка: Интернет
Няма коментари:
Публикуване на коментар