1 пакет кори за баница
1 пакетче масло
300 гр. Сирене или извара
3 яйца
1 кофичка кисело мляко (по рядко)
1 ч.л. сода за хляб
В дълбока купа се разбъркват сиренето, яйцата , млякото и содата.
Плънката е необходимо да е малко течна, но не водниста. Малото се разтопява и с
него се намазват тавичката и започват да се редят корите като се мажат с масло
и през няколко кори се поставя от плънката. Накрая се оставя малко от сместа,
като преди да се залее аницата се разрязва. Печесе на 180-200 ̊С
и се хапва топла.
Няма коментари:
Публикуване на коментар